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PER INIZIARE

PANZEROTTINI "AL MATTARELLO"

Panzerottini fritti, dolci e piccanti del pastifico “il Mattarello”

0 €

BEER ONION RINGS

Anelli di cipolla pastellati alla birra

0 €

JALAPEÑO SPECIAL

Bocconcini di cheddar fuso, ripieni di jalapeño

0 €

Non piccante

TAGLIERE MISTO

Selezione di salumi e formaggi (ideale per 2 persone)

0 €

Senza glutine

STICK ALLA PAPRIKA

Stick di patate fritte al gusto paprika

0 €

Senza glutine

PIATTO SFIZIOSO

Un mix dei nostri stuzzichini in un unico
piatto (ideale per 2 persone)

0 €

STICK DI VERDURE

Verdure in pastella

0 €

Vegetariano
Biologico
Vegano

CHIPS SALE E PEPE

Chips di patate fritte al gusto sale e pepe

0 €

Senza glutine

POLPETTOLE

Un mix di polpette di carne e pettole

0 €

BEST BOCCONCINI

Bocconcini di pollo fritti con panatura di mandorle e
cornflakes

0 €

PATAFRESH

Crocchette di patate e menta fritte

0 €

Vegetariano
Biologico

Patatine bacon e salsa cheddar

Patatine fritte con bacon e salsa cheddar

0 €

Patatine con formaggio fuso e jäger souce

Patatine fritte e al forno con formaggio fuso e jäger souce

0 €

HAMBURGER

APULIAN BURGER

Hamburger di scottona 180g, capocollo di Martina Franca croccante, pomodori semisecchi e stracciatella del"caseificio Lanzillotti"
Stracciatella , Pomodorini semi secchi , Capocollo , Burger

0 €

AMERICAN BURGER

Hamburger di scottona 180g, uovo fritto, bacon croccante, cipolla rossa caramellata e salsa BBQ

0 €

ONION BACON BURGER

Burger di scottona da 180g, anelli di cipolla pastellati alla birra, salsa BBQ, bacon croccante, insalata e pomodoro

0 €

CHICKEN BACON BURGER

Burger di pollo croccante 150g, bacon croccante, insalata e salsa BBQ

0 €

CHEESE BURGER

Burger di scottona da 200g, lattuga, pomodori, cetriolini, cheddar fuso e salsa burger

0 €

TANA BURGER

Hamburger di scottona 180g, mortadella a fette, stracciatella, salsa di pistacchio

0 €

VEGAN BURGER

Burger di verdure 150g, insalata, pomodoro e cipolla rossa caramellata

0 €

Vegetariano
Vegano

Cheddarburger

Burger di scottona 200g, insalata, pomodoro, bacon, salsa cheddar e cipolla caramellata

0 €

LE NOSTRE PIZZE

ORTOLANA

Polpa fine di pomodoro, fiordilatte del “Caseificio Lanzillotti” con zucchine, peperoni e melanzane grigliate

0 €

Vegetariano

MAIALINO PICCANTE

Polpa fine di pomodoro, fiordilatte del “Caseificio Lanzillotti”, spianata di maiale piccante e olive nere

0 €

Non piccante

MARTINESE

Polpa fine di pomodoro, fiordilatte e burratina del
“Caseificio Lanzillotti”, capocollo di Martina Franca e rucola

0 €

BUFALINA

Polpa fine di pomodoro, bufala campana e basilico

0 €

VIENCHIPS

Polpa fine di pomodoro, fiordilatte del
“Caseificio Lanzillotti” patatine fritte e würstel

0 €

CALABRESE

Polpa fine di pomodoro, fiordilatte del “Caseificio Lanzillotti”, salsiccia piccante, grana e funghi porcini

0 €

TEMPTATION

Polpa fine di pomodoro, fiordilatte del “Caseificio
Lanzillotti”, prosciutto cotto, funghi champignon,
pomodorini, olive nere, olio d’oliva all’aglio, peperoncino e origano

0 €

CRUDAIOLA

Base piadina, pomodorini gialli e rossi, mozzarelline, prosciutto crudo di Parma, rucola, grana e olio EVO “De Cillis”

0 €

MARTINESE SBAGLIATA

Fiordilatte e burratina del “Caseificio Lanzillotti”, capocollo di Martina Franca e pomodorini semisecchi

0 €

TANA DEL LUPPOLO

Fiordilatte e stracciatella del “Caseificio Lanzillotti”, mortadella a fette, salsa e granella di pistacchio

0 €

QUATTRO FORMAGGI SBAGLIATA

Fiordilatte del “Caseificio Lanzillotti”, grana, scamorza affumicata, gorgonzola, porcini e noci

0 €

Zuccata

Fiordilatte del "Caseificio Lanzillotti", radicchio, speck e brie

0 €

Alpina

Fiordilatte del "Caseificio Lanzillotti", radicchio, speck e brie

0 €

Regina di Parma

Base ciccio, rucola, pomodorini, prosciutto crudo e crema di Parmigiano

0 €

SECONDI

RIBS BBQ

Costine di maiale marinate in salsa BBQ con contorno di patata schiacciata

0 €

CHE MANZO

Tagliata di Manzo razza Red Hereford con rucola, grana e glassa di aceto balsamico

0 €

JÄGERSCHNITZEL

Cotoletta di pollo con salsa tedesca a base di funghi con contorno di patatine fritte

0 €

Filetto ai cardoncelli

Filetto di manzo ai funghi cardoncelli con patata schiacciata

0 €

Mix wurstel

Mix di wurstel tedeschi con crauti e patata al forno

0 €

Rosita

Tagliata di petto di pollo alla griglia con rucola, pomodorini e glassa balsamica

0 €

Costata di Manzo

Costata di Manzo 450 grammi

0 €

PER I PIÙ PICCOLI

Baby cotoletta

Petto di pollo panato con contorno di patatine fritte

0 €

Baby Hot Dog

Hot Dog con contorno di patatine fritte

0 €

Baby burger

Burger da 100g con contorno di patatine fritte

0 €

Baby nuggets

Bocconcini di pollo croccante con contorno di
patatine fritte

0 €

LE NOSTRE PUCCE

PUGLIESE

Capocollo di Martina Franca, fiordiltte del “Caseificio
Lanzillotti”, pomodoro e basilico

0 €

PULLED PORK

Pulled pork, coleslow e salsa cheddar

0 €

NORDICA

Salmone affumicato, pepe al limone, zucchine grigliate
e burratina del “Caseificio Lanzillotti”

0 €

APOLLO

Bocconcini di pollo croccanti panati con mandorle e cornflakes, pomodoro, insalata e maionese

0 €

INSALATE

DELIZIA

Straccetti di pollo alla griglia su insalata verde con petali di grana, mandorle tostate, pomodorini gialli e rossi e glassa di aceto balsamico.

0 €

Senza glutine

SAPORE DI MARE

Mazzancolle sfumate alla birra rossa e lime su insalata verde, pomodorini e stracciatella

0 €

Senza glutine

SALMONE

Salmone affumicato su insalata verde, pomodorini gialli e rossi, e salsa yogurt

0 €

Senza glutine

DESSERTS

CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO

0 €

TORTINO AL CIOCCOLATO

Tortino di cioccolato con cuore morbido, accompagnato dal gelato alla vaniglia.

0 €

WAFFLE

Tris di waffle con Nutella, zucchero a velo e gelato alla vaniglia.

0 €

CHEESECAKE PAN DI STELLE

0 €

BISCOTTI ALLA BIRRA

5 pezzi

0 €

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via Annunziata, 5, San Vito dei Normanni (BR)

0831 983593

LA TANA DEL LUPPOLO

DOUBLE WAY S.A.S. DI LUCA FASANO

P.IVA 02206140747

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